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Hamburguer Grelhado

Por TADEU SERGIO em 24/05/2019 às 17:17:07
 O Hamburguer Grelhado é delicioso e pode virar saboroso sanduíche. Use a sua criatividade! / GB Imagem

O Hamburguer Grelhado é delicioso e pode virar saboroso sanduíche. Use a sua criatividade! / GB Imagem

Ingredientes

1 quilo de carne moída; 1 cebola média picadinha; 2 dentes de alho esmagados; cheiro verde picadinho; sal e pimenta do reino a gosto.

Preparo

Numa tigela, coloque a carne e junte os demais ingredientes. Usando uma luva própria para culinária, vá misturando a carne e os temperos com as mãos, amassando até virar massa uniforme. Molde bolinhas do tamanho que quiser e achate com os dedos, dando formato arredondado. O ideal é que não fique muito fino. Coloque os hambúrgueres na grelha da churrasqueira e asse até o ponto desejado. Não deixe tostar demasiadamente.

Dica

O bom sabor e o sucesso do hambúrguer caseiro dependem muito da qualidade da carne escolhida. Se preferir, tempere a carne com sopa de cebola, mas o sabor será diferente daquele temperado como na receita. Se quiser, prepare sanduíches com o hambúrguer grelhado. O hambúrguer também pode ser frito tradicionalmente em frigideira com óleo, ou grelhado em frigideira antiaderente, e ainda assado no forno.

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